بدون اسم ذيك المره دخلت المطبخ ومدري وش اسوي قلت يالله نشوف شنو عندنا وطلعت ذي الاكله
اتمنى تعجبكم مثل هي معجبتني
باذنجان نشيل جزء من القشره الخارجيه ونترك الثاني يعني ثلاث اجزء نشيلهم وثلاثه نخليهم نفس القلم الرصاص خخخخخ احلا تشبيه المهم نفتحها شوي عشان الحشو
بعدها نقليها بالزيت ونصفي الزيت منها
الحشو نشوح البصل والفلفل الرومي والطماط بالزيت
بعدها نحط نقانق دجاج مقصصتها صغار ونشوح ونحط بهارات وكركم واجي وببريكا
وبعد نحط صوص الصلصه الايطاليه خاليه من الدهن ونحرك
وهذا شكلها
ونحشي الباذنجان ونحط فوقه جبن مازرلا
اتمنى تعجبكم مثل هي معجبتني
وهذا شكله بعد ما اطلعه من الفرن
والبطاط اغسل البطاطه عدل بعدها ادخلها المكرويف لحد ما تستوي بعدها اقصصها اربع اجزاء واقليها بالزيت
وتاكلينها مع الصوص وهو عباره عن مايونيز و خردل وكتشب وشطه حاره ونخلطهم مع بعض وبالهناء والعافيه
((سبحان الله وبحمده))
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق