ام ريان

اعزمتنا اختي ام ريان على القهوه وتسلم يدينها

                                                   هذي الفطاير

                                               هذا حلا الماركه

                                                    هذا حلا جديد بس شكله حلو انا ما اكلت منه

    وهذا الحلا ثلاث انواع اول واحد انا اموت فيه وان شاء الله بسدح طريقته
     وبعد كانت مسويه حلا الاناناس الكذاب والبسبوسه المحشيه بس اقولها في الختام بيض الله وجهك على الشغل الحلو

صينة التوست

صينية التوست بالبطاط والباذنجان والفطر

انقصص الباذجان والبطاط بهذا الشكل ونقليهم بعدها نحط معهم الفطر الشرائح ونشوحهم  

    وبعدها نحضر اخر طبقه وهي علبة جبن مثلثات ثمان حبات وجبن شرائح اربع ومايونيز ثلاث ملاعق
وقشطة التاج وحدة ونص كوب ماء ونخطهم مع بعض بالخلاط

  ونتبل الخضار بالببركا وصلصة الفلفل الحلو والملح والشطة والكتشب بس ملعقة وثوم مطحون مع ملعقة بهارات الكفته
 ونخلطهم ليما يتغير لون الخضار من الببركا

    

 بعدها نشيل حواف التوتست ونحطه بالصينية

                                                             ونحط الحشوة فوقه

                            بعدها نحط التوست ونحط الصلصه البيضة الي سويناها

              وندخله على الفرن ونشغله من فوق ومن تحت لحد ما يحمر وتقدم بالعافيه بس لازم مشروب غازي معها لانها دسمه
      على قولتي المعزز للأكله هو الببسي

نونا تفنن

هذا الحلا نونا مسويته لما سيرنا على اختي واخذت الطريقه من فاغره الاقلاع

والتصوير ما كان حلو بس لازم اوريكم شكله لانه سراحه جنان

وهذي الطريقه انقلها لكم

في القاعده كيك امريكانا كاكاو مفتت
وشربي كل كاس بملعقه نسكافيه مذوب في مويه
الخلطه البيضاء
بالخلاط:
علبه قشطه
6 جبن كيري
2 دريم ويب
شوي حليب يمكن فنجان
الخلطه البنيه:
بالخلاط
4 اصابع تويكس
2كراميل
1 دريم ويب
1 قشطه
شوي حليب يمكن نص فنجان

لازانيا

لازانيا على طريقتي وسريعه وحطيها بالفرن وانسيها

    اول شي جهزي مرقت طماط وبصل وحطي بهراتك والملح

    ومرقت الطماط تكون الطبقه الاولى

    بعدها نحط الازانيا

 وبعدها اللحم المفروم

  وبعدها نسوي الصلصه البيضه وتكون من حليب بودره وجبن مثلثات  ودقيق وزبده وماء ونحرك لحد ما تكون بالشكل هذا

  ونحط لازانيا وفوها الصلصه البيضه وبعدها لازانيا

  وبعدها لحم مفروم وبعدها لازانيا وفوقها الصلصه البيضه ونسكر القصدير وندخله الفرن ونعرف انه استواء ندخل شوكه

ونشوف اللزانياء استوت واذا استوت نحط جبن مبشور ونشغله من فوق

 وبعد ماتخلص نقدمه وعافيه على قلوبكم وانا استخدمت لازانيا قودي

مكرونة القواقع

 صينية مكرونة القواقع

نقصص الخضار مكعبات ونقليهم والخضار على حسب رغبتك انا حطيت كوسة وباذنجان وجزر وبطاط

   نسلق المكرونة

                        نقصص الطماط والبصل صغار ونخلطهم مع الخضره بعد القلي ولا تنسين التوابل والملح

                                                      بعدها نحشي القواقع بالخضار

                       واخر شي الخلطه  الاخيره وهي عباره عن
                       ثلاث ارباع كوب جبن سايل
                      وعلبة قشطة التاج
                       ثلاث ملاعق مايونيز
                       اربع  حبات جبن كيري
                        زبدة 10 غرام الي تكون صغنونه وانتي تحطينها مايعذبك ضميرك
                         و توابل هي اجي و ورق ريحان ملح وثوم مجفف مطحون
                    ونخلطهم على النار  ونظيف ماء ونحرك لحد ما يكون صوص غليض

                        وبعدها نحط الصوص فوق المكرونة

                  ونقصدره وعلى الفرن من تحت واذا حمر نشغل النار من فوق ونضيف الجبن المبشور بس انتبهي لا يحمر زياده

 ونقدمه في هذا الشكل بالعافيه

مصقعة

سويت مصقعه حلوه
واتمنى تعجبكم

الطريقة
نزيل قشرت الطماط الخارجية
بصل شرائح
نحمر البصل والطماط لين يذبلون
ونزود البهرات والملح والاجي وورق الريحان  والصلصه
وشوية ماء وبعدها نكون مقشرين البيذنجان  ونقصها قطعتين ونقليها بزيت ولما تستوي
نحطها فوق الخليط ونحركه لين يصير في هذا الشك ونقدمه وبالعافيه

حمص

بسم الله الرحمن الرحيم

انا من زمان مانزلت بس كنت اصور اكلاتي عشان احطها في المدونه

واليوم نبدي في الحمص وهو اكله خفيفه ومفيده في نفس الوقت

نجيب حمص حب مسلوق كوبين بس يكون مهتري ذبلان من كثر السلق

بعدها ثلاث ارباع كوب هرده او طحينيه سايله  ونص كوب ماء

وليمنتين وزيت زيتون  ورشة ملح

كلهم نطحنهم مع بعض ونقدمها في الهنا والعافيه  واذا كانت حموضت الليمون مو عجبتك زيدي