الأحد، 25 سبتمبر، 2011

الفلافل

  الفلافل
 
المقادير

 
حمص حب خمس اكواب

 
حزمت بقدونس

بصله

 
ثلاث فصوص ثوم

ملعقة ثوم بودر


 
كمون ملعقه صغيره

 

باكنج بودر ملعقه وملح على حسب الرغبه

بيضه

 
بالمطحانه كلهم مرتين نطحنهم بعدين نخليهم يختمرون وبعدها نقليهم بالزيت

 

الشي الثاني صلصة الطحينيه او الهرده

طحينيه سايله ملعقه

مايونيز ملعقه

علبة زبادي

 
زيت زيتون وعصير ليمون ونخلط ونقدمها مع الفلافل




ليست هناك تعليقات: