الجمعة، 6 أبريل، 2012

بدون اسم

بدون اسم  ذيك المره دخلت المطبخ ومدري وش اسوي قلت يالله نشوف شنو عندنا وطلعت ذي الاكله
اتمنى تعجبكم مثل هي معجبتني
    باذنجان نشيل جزء من القشره الخارجيه ونترك الثاني يعني ثلاث اجزء نشيلهم وثلاثه نخليهم نفس القلم الرصاص خخخخخ احلا تشبيه  المهم نفتحها شوي عشان  الحشو
    بعدها نقليها بالزيت ونصفي الزيت منها
  الحشو نشوح البصل والفلفل الرومي والطماط بالزيت
      بعدها نحط نقانق دجاج مقصصتها صغار ونشوح ونحط بهارات وكركم واجي وببريكا
  وبعد نحط صوص الصلصه الايطاليه خاليه من الدهن ونحرك
  وهذا شكلها
ونحشي الباذنجان ونحط فوقه جبن مازرلا

وهذا شكله بعد ما اطلعه  من الفرن

والبطاط اغسل البطاطه عدل بعدها ادخلها المكرويف لحد ما تستوي بعدها اقصصها اربع اجزاء واقليها بالزيت
وتاكلينها مع الصوص وهو عباره عن مايونيز و خردل وكتشب وشطه حاره ونخلطهم مع بعض وبالهناء والعافيه
  
((سبحان الله وبحمده))

ليست هناك تعليقات: