الحشو لحم مفروم ونمسك عجينة الجلاش ونقصها حسب الطول الي نبيه ونقطيها بالزبده انا حطيت سمن نباتي بعدين نحشيها
ونحطها بالصينيه وندخلها على الفرن
ونتركها لين تحمر من تحت بعدين نشغل الفرن الي فوق وبعدها تقدم بسيطه وحلوه وتقدرن تحشينها وتفرزينها
والصوص عباره عن زبادي وزيتون مخلل مع الفلفل و capers ونخلطه ونقدمه
وهذا شكل الزيتون و capers
والشكل النهائي باهناء والعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق