الثلاثاء، 10 يناير، 2012

الجلاش المالح

     الحشو لحم مفروم ونمسك عجينة الجلاش ونقصها حسب الطول الي نبيه ونقطيها بالزبده انا حطيت سمن نباتي بعدين نحشيها
    ونحطها بالصينيه وندخلها على الفرن
ونتركها لين تحمر من تحت بعدين نشغل الفرن الي فوق وبعدها تقدم بسيطه وحلوه وتقدرن تحشينها وتفرزينها

                         والصوص عباره عن زبادي وزيتون مخلل مع الفلفل و capers ونخلطه ونقدمه
وهذا شكل الزيتون و capers
  والشكل النهائي باهناء والعافيه

ليست هناك تعليقات: