الاثنين، 12 مارس، 2012

مصقعة

سويت مصقعه حلوه
واتمنى تعجبكم




الطريقة
نزيل قشرت الطماط الخارجية
بصل شرائح
نحمر البصل والطماط لين يذبلون
ونزود البهرات والملح والاجي وورق الريحان  والصلصه
وشوية ماء وبعدها نكون مقشرين البيذنجان  ونقصها قطعتين ونقليها بزيت ولما تستوي
نحطها فوق الخليط ونحركه لين يصير في هذا الشك ونقدمه وبالعافيه

ليست هناك تعليقات: