ومثل ماوعدتكم حبايب قلبي
المتجدد والجديد والعجيب والغريب ستجدوه عندي هههه بياعه الاخت
انا من عشاق الطبخ الهندي والصيني
وامس وان اتعشاء اخوي كان جايب ربيان يجنن صيني مقلي بالزيت
وانا قاعده بس اكل الوحده واشوف شلون طيب اذا حطيت كذا على كذا وش يصير
اهم شي بعد بحث وتدقييق لقيت الطريقه
بس ما راح انزلها لحد ما اصورها لكم
اليوم انزلكم عشقي الاول الهندي
الإدام الهندي سويته قبل ما نسافر بيومين او يوم
المهم
الإدام هذا تحفه ونوعت فيه في اكثر من شكل هو العنصر الاساسي الدجاج والبطاط
بس مره حطيت معه باذنجان مشوي وطلع حلو حيل
والمره هذي حطيت شوية حليب جوز هند
يالله نبدي في الطلبات اللازمه
اول شي دجاجه مقطعه صغار بدون جلد
نشوحها في زيت وبعدها بصل صغار ونحرك لحد ما يتحول لون الدجاج الى الأبيض
بعدها نجيب بطاط صغر ونحطه مع الدجاج ونحرك
وبعدها الكاري والكركم والملح و الاجي و ورق الغار
ونحط فوقه ماء ساخن ونسكر قدر الكاتم بس لا تكثرون الماء وخلوه عشر دقايق
او افتحي الكاتم وشوفي بس لا يذبل الدجاج
المهم بعد ما شفتي الدجاج استواء جيبي حليب جوز الهند نص علبة مكاتي السايل وحطيها فوق الدجاج وحركيه وحطي ثومه مدقوقه وفلفل رومي مقطع شرائح و وشوية ريحان
وحركيه شوي وراح تلاحضين البطاط ذبل و شكل الإدام صار ثقيل بس انتبهي انتبهي الدجاج لا يذبل والأيدام مايصير خفيف
وفي الف صحه وعافيه على قلوبك
المتجدد والجديد والعجيب والغريب ستجدوه عندي هههه بياعه الاخت
انا من عشاق الطبخ الهندي والصيني
وامس وان اتعشاء اخوي كان جايب ربيان يجنن صيني مقلي بالزيت
وانا قاعده بس اكل الوحده واشوف شلون طيب اذا حطيت كذا على كذا وش يصير
اهم شي بعد بحث وتدقييق لقيت الطريقه
بس ما راح انزلها لحد ما اصورها لكم
اليوم انزلكم عشقي الاول الهندي
الإدام الهندي سويته قبل ما نسافر بيومين او يوم
المهم
الإدام هذا تحفه ونوعت فيه في اكثر من شكل هو العنصر الاساسي الدجاج والبطاط
بس مره حطيت معه باذنجان مشوي وطلع حلو حيل
والمره هذي حطيت شوية حليب جوز هند
يالله نبدي في الطلبات اللازمه
اول شي دجاجه مقطعه صغار بدون جلد
نشوحها في زيت وبعدها بصل صغار ونحرك لحد ما يتحول لون الدجاج الى الأبيض
بعدها نجيب بطاط صغر ونحطه مع الدجاج ونحرك
وبعدها الكاري والكركم والملح و الاجي و ورق الغار
ونحط فوقه ماء ساخن ونسكر قدر الكاتم بس لا تكثرون الماء وخلوه عشر دقايق
او افتحي الكاتم وشوفي بس لا يذبل الدجاج
المهم بعد ما شفتي الدجاج استواء جيبي حليب جوز الهند نص علبة مكاتي السايل وحطيها فوق الدجاج وحركيه وحطي ثومه مدقوقه وفلفل رومي مقطع شرائح و وشوية ريحان
وحركيه شوي وراح تلاحضين البطاط ذبل و شكل الإدام صار ثقيل بس انتبهي انتبهي الدجاج لا يذبل والأيدام مايصير خفيف
وفي الف صحه وعافيه على قلوبك
هناك تعليقان (2):
ماشاء الله عليك مشكورة على الوصفة الهندية تعرفت عليها من خلا هذا الموضوع
اريد أن أسال ماهو البطاط لأني ماعرفته ؟ ومشكورة
حبيبتي البطاط هو خضار اسمه بطاط بطاطس وفي الانجليزيه Potatoes
اكيد انتي تعرفينه بس التبس عندك الموضوع ومشكوره على الرد الحلو ونلتقي في طبخه جديده
إرسال تعليق